鱼片怎么做才好吃 好吃鱼片的做法技巧食材百科

鱼肉鲜嫩美味,做鱼片肉最怕的就是做老了,丧失了鱼片本身的鲜嫩感觉。很多人都处理不好鱼片,下面我们就介绍些简单的鱼片做法,看看鱼片怎么做才好吃,保留住鱼片的嫩滑滋味。

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鱼片怎么做才好吃

 一、鱼片怎么做才好吃——鱼片香荽粥

第一步:将鱼肉中的刺再次剔除掉后,将鱼切成薄片。

第二步:香荽洗干净后用刨子刨成香菜碎末后待用。哪些方法治疗癫痫效果好呢

第三步:将鱼片后放入碗中,加入料酒,姜末,淀粉充分拌匀腌制起来,最后加入些香油。

第四步:锅中加入清水,倒入大米后烧开,转小火将粥中米粒炖开炖烂。

第五步:粥开花煮好后,将香荽末放入粥中,再加入腌制的鱼片,添加入盐后调味。

绍兴羊羔疯如何才能治疗第六步:将材料搅拌均匀后,关火出锅撒上葱花香菜就可以了。

 

二、鱼片怎么做才好吃——浆鱼片

第一步:鱼片要先沥水之后用盐稍微抓捏,直到鱼片有点发粘。

<云南省中医医院癫痫科怎么样p>第二步:之后添加些料酒再次完全抓匀鱼片知道全部吸收。

第三步:之后打一个鸡蛋,将鸡蛋液完全打匀之后裹在鱼片上面。

第四步:之后再裹上厚厚淀粉就可以了。

第五步:锅中放油等到油热后,放入鱼片快速翻炸一下捞出沥油。