树莓的功效与作用,树莓的营养价值和食用方法介绍食材功效

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  别名:三月泡、四月泡、山抛子、刺葫芦、悬钩子、馒头菠、高脚菠、龙船泡、牛奶泡、山莓、泡儿刺。

  优势营养:具有祛风除湿、活血化淤、解毒敛疮的功效。

  树莓的果实多为深红色,颜色都是非常的鲜艳,其口感也是酸甜适口,孩子们是非常的喜欢。有的树莓的品种果实为紫黑色,这种树莓果实香味浓,味道更加的甜。同时树莓陕西癫痫病的正规医院也有非常好的药用价值,它的浑身都是宝,无论是根、茎、叶、果实均可入药,根性味微苦、辛、平,具有祛风除湿、活血化淤、解毒敛疮的功效。

  树莓的功效与作用

  果实性味微甘、酸、温,浙江和福建一带常用其未成熟果实替代覆盆子入药做引,具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效,主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。叶性微苦,具有清热利咽、解毒、消肿、敛疮等作用,主治咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症,在湖南湘西地区,群众常将嫩叶捣碎饲喂动物治疗腹泻。

  另外,树癫痫病人哪个医院好莓中的维生素E含量也居各类水果之首。天然超氧化物歧化酶和维生素E是极好的人体清道夫,能够消除人体产生的大量有害代谢物质,提高人体免疫力,从根本上改善人体的内在环境,达到美容、养颜、延年益寿的目的。长期食用树莓,能有效保护心脏,防止高血压、血管壁粥样硬化、脑血管硬化破裂等心脑血管疾病。从树莓中提取的树莓酮能有效燃烧脂肪,其效果是辣椒素的3倍。以树莓酮为主要成分的减肥瘦身产品已成为国外市场的流行产品。美日科学家研究认为,每日摄入适量鲜树莓果或相应的果制品,对控制体重、保持体形具有很好的作用。

  树莓的营养价值

  1.树莓的天然抗癌物质"鞣花酸"含量超过癫痫病吃什么药能不再发作蓝莓居各类可食物之首。

  2.树莓果实的含糖量为5.58-10.67%,与苹果、梨、柑桔三人水果相似;含酸量0.62-2.17%;此外还含有丰富的维生素C、B1、B2、B12和矿物质,氨基酸含量高于苹果、葡萄。

  3.树莓中植物SOD超氧化物歧化酶含量居各种水果之首,维生素E的含量也很丰富,经常食用可抗衰老,具有美容功效并能提高免疫力、防止肿瘤。

  树莓的发展前景及意义

  从树莓中已经探明的成分看,黄酮类化合物具有降血糖、降血脂、抗心率失常、抗氧化高效性与低毒性、抗衰老等生理活性。东莨菪内酯具有一定的镇痛济南治癫痫去哪好、抗炎、祛痰和平喘的作用,口服香豆素250mg.kg时,对正常的和糖尿病大鼠都有显著的降糖作用。茶多酚具有降压、降血脂、抗突变、防治心血管疾病、抗菌消炎的功效,还具有消除自由基、防癌抗癌、抗脂质过氧化及抗衰老等作用。SOD在防辐射、抗衰老、防止肿瘤等方面有独特功能,添加到药品、化妆品中能起抗炎、抗衰老作用,添加到食品中则有保健作用。树莓野生资源蕴藏量相当大,具有良好的开发价值和应用前景。目前对其研究主要集中在资源调查,而对它的药效成分、药理方面的研究报道很少,特别是其叶之药用价值未被重视。随着树莓叶药用有效成分研究的进一步深入,树莓叶的药用价值必将会得到更加充分的发现和利用。

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