嗜吃某些食物也有益健康:鱼和大蒜

鱼肉

鱼,是几乎人人都爱吃的美味。鱼含蛋白质多、脂肪少,又容易消化,对老人十分适宜。中国舟山群岛的渔民心脏病发病率最低,上海、广州的百岁老人吃鱼较多,因此,他们心脏血管的晕倒四肢抽搐是什么病情况也较好。

鱼肉含有廿碳五烯酸,能预防动脉硬化,抑制血小板凝聚。日本有一个叫冲家室的长寿岛,岛上仅有357人,45%的人年龄超过70岁,这个岛90岁以上才被称为老人。他们主要是吃海鱼和新鲜蔬菜。日本在研究功能食品中还发现多种鱼肉中含有血压升高抑制肽,有显著降血压的作用。所以那里没有发现心脑血管病人。

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多吃鱼还有益于肺部健康。澳大利亚悉尼大学对500名儿童进行食效分析,发现经常食用鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼的儿童与很少食用鱼类的儿童相比,食鱼儿童哮喘发病率只有少食鱼儿童的一半。经研究,这类鱼肉中含有ω-3-脂肪酸,具有抗炎症的效果。

癲痫人能吸烟吗 class="archt">大蒜

吃大蒜好处很多,大蒜对防治中老年人动脉硬化、降低血脂、预防心肌梗塞,都有一定作用;大蒜的降脂抗凝作用,还可防止脑血栓形成;大蒜还能刺激脑垂体,以控制一些内分泌腺的功能,调节脂肪和糖的吸收,所以对肥胖病和糖尿病也有一定作用;大蒜还有一定防治癌症北京癫痫病的医院的效果;大蒜有杀灭细菌的作用,能预防肠炎和肺炎。所以不少爱吃大蒜的百岁老人,很少患上述所说的疾病。

河北保定百岁寿星孙莲老太太就爱吃大蒜,别无嗜好。她40岁时因患胃病,疼得死去活来。以后她每天吃12个大蒜,一直坚持了60多年,不但胃病好了,据医生检查,她的心、肺、肝、脾,都未见异常。