私房菜:【香辣酱汁肉末烩豆腐】 -

2016年08月08日16:57 编辑:传奇养生网

私房菜:【香辣酱汁肉末烩豆腐】

黑龙江有哪几家正规的癫痫病医院rong>材料:老豆腐一块、猪肉末100克

 

调料:红油30ML、老抽15ML、料酒15ML、骨头汤100ML、干辣椒适量、糖5克、盐5克、淀粉10克、葱蒜姜碎癫痫铜川哪家医院适量、葱段适量

  

做法

1、老豆腐切成半厘米厚的片,肉末用2克盐、2克糖、5克淀粉及少量清水拌匀腌制10分钟,把剩下(除干辣椒、葱蒜姜碎、葱)的治癫痫的医院哪家好所有调料兑成一碗酱汁。

2、煎锅内油热后,放入豆腐煎到两面金黄时,取出备用。

3、再次烧热锅,油烧热后,放入葱姜蒜末炒香,再放入肉末炒熟。

 4、放入干辣椒炒出辣味后,倒入兑好的酱汁一起熬煮出味。嘉兴看癫痫专科哪家好

5、放入煎好的豆腐,均匀的裹上酱汁后,放入葱段,关火。